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你经常买的“浓缩果汁”、“NFC果汁”和鲜榨果汁有什么区别?夏天喝

YWYF 2020-09-12

NFC是“不是来自浓缩物”的缩写,意思是“不是来自浓缩物”。

膳食纤维较少

喝什么样的?

六个月内的婴儿应完全用母乳喂养或婴儿配方奶粉喂养。一岁以内不建议喝果汁。

市面上的一些“100%果汁”成分只含有水和浓缩果汁,相当于浓缩果汁的减少。其他常见的饮料都是添加浓缩果汁的,像“果汁饮料”,但含量一般都比果汁饮料少,你能期待的果汁含量一般都是10%。

最多喝多少?

即使是鲜榨果汁中的重要膳食纤维也会被过滤到果渣中,其营养价值也会大大降低。

4到6岁每天不超过4到6盎司,也就是可能118到176毫升。

“100%果汁”在生产和流通方面的优势显著,如运输方便、耐生存等。缺点是相对于鲜榨果汁,部门的主动身份被破坏了,风味也发生了显著变化。

果汁中的糖应该限制为游离糖。

,高海生,王,等.鲜榨苹果汁中三种致病菌存活/死亡概率预测模型[C]//2006中国科学技术协会年会. 2006 .

很容易喝太多

与鲜榨果汁“NFC果汁”相比,没有经过杀菌处理的惩罚,可以配送到各个地方,相对新鲜。

与浓缩果汁相比,“NFC果汁”一般减去了身份调整和浓缩的步骤,主要是杀菌和灌装,不蒸发水分。

有些果汁可能没有经过高温消毒,比如家里做的,街上卖的冷榨果汁用具,很难实时清洗消毒,可能含有一些病原体,比如大肠杆菌、沙门氏菌等。[3]

为什么不推荐大家喝果汁

孩子一天喝多少?

参考文献:

果汁中的大量糖分可能在小肠中没有被完全吸收,然后在结肠中被细菌发酵,引起腹泻。

什么是NFC果汁?

什么是浓缩果汁?

[1]https://wiki.mbalib.com/wiki/浓缩果汁

腹泻

夏天最好吃新鲜水果。我会优先选择白水、无糖苏打水、茶汤、黑咖啡等。也就是我出差的时候,会喝果汁。根据个人胃和钱包厚度选择100%果汁或NFC果汁。~

一小杯果汁中可能含有三四种水果,会增加每日热量摄入,增加患龋齿的风险。

榨汁的过程破坏了植物的细胞壁,会大大增加果汁中的游离糖,增加血糖反射。

在这个过程中,水果中的一部分水分被蒸发,所以果汁被“浓缩”。

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