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汇源之外擅长“扩新”的农民山泉又是另外一番光景 鲜榨果汁店投资

YWYF 2020-09-11

我国果汁市场的结构严重不平衡低浓度果汁占比凌驾70%左右。因此70%的市场正处于快速下滑阶段对整个果汁市场而言正处于一个由低浓度果汁向高浓度果汁的转型期。同时凭据Euromonitor的统计数据显示:2018年日本100%果汁(NFC果汁)的消费量占比为59.3%美国100%果汁(NFC果汁)的消费量为60%而中国仅为5.2%。

现在我国果汁饮料企业主要有适口可乐(中国)、味全食品、统一、康师傅、农民山泉、汇源果汁、美汁源等企业其中适口可乐(中国)以14.6%的市占率排名第一味全食品和汇源果汁划分以11.6%和11%的市场份额排名第二和第三。适口可乐与百事可乐公司已在我国的果汁饮食市场中占据相当大份额的比例为国产果汁品牌带来了庞大的挑战。

数据泉源:35斗整理

我国果汁市场在近些年取得较快的生长。凭据尼尔森零售跟踪观察数据显示2017年上半年软饮料行业整体销售额增长9.0%果汁行业销售额同比增长1.2%。果汁行业增速要低于整体饮料行业。究其原因拖后腿的是低浓度果汁(果汁含量0-25%)销售额同比降低7.4%。而高浓度果汁(果汁含量100%)和中浓度果汁(26%-99%)划分同比增长27.1%和11.3%。由此可见果汁市场的下滑焦点源自低浓度果汁需求量的淘汰原因在于随着消费者康健消费看法的日益提升年轻消费者正逐渐淘汰对低浓度果汁的需求并转向高浓度果汁。

图为纯果乐果汁宣传照 来自百事可乐京东官方旗舰店

市场规模超150亿中高浓度品类增长迅速

(图为innocent饮料产物来自innocent官网)

第三阶段:2007至今。2007年4月农民山泉的水测试营销计谋在一定水平上改变了消费者的饮水看法直接大幅度提高了销量。同年中国商业团结会、中华全国商业信息中心授予农民山泉荣誉证书农民山泉牌瓶装饮用水一连五年( 2002- 2006 )荣列同类产物市场销量第一位;2007百度风云榜饮料行业陈诉中最受网民关注的饮用水品牌农民山位列第一。

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