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太原市市场管理局加强冷冻冷藏食品质量

YWYF 2020-09-11

拉力赛的第一要求就是要摸清冷冻食品的底数,做好重点地方的疫情防控工作。要查明冷藏冷冻食品计划员的数量、仓库的基地、货源和去向,进行有针对性的检测;要以食品批发市场为重点,督促市场推动者严格履行食品宁静的主体责任;要严格执行规划场所卫生、冷冻冷藏温度记录、运输和销售过程控制、员工健康管理等制度,确保规划行为持续合规。二是围绕重点加强专项整治。要以校园周边食品、食用农产品、农村食品、保健食品为重点,形成严查严控违法规划行为的羁绊局面。所有补救措施都应有计划、检查记录、总结、案例和其他支持材料,以确保补救措施的有效性。三、了解考核要求,做好检查准备。我们要按照指标的要求,精心改进,制定时间表和任务图,确保所有要求定期定量地得到满足。

贾万宝

8月14日,太原市市场约束局召开会议,宣传冷冻冷藏食品质量和食品流通关键问题。

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